[내돈내먹]수곡동 강서순대/ 청주 곱창볶음, 막창볶음 맛집 추천

 

영업시간  17 : 00 - 23 :00
정기휴무 매주 일요일
전화번호 043 - 285 - 5552
주소  충북 청주시 서원구 구룡산로 326번길 26

 

 

신랑이 수곡동에 살았어서 연애때부터 자주 가던 강서순대다. 자주 가게에 방문해서 먹었었는데 이제는 아이들이 어려 같이 가기 힘들고 포장을 자주 해온다. 주차장은 따로 없고 골목에 해야 하는데 근처가 다 식당이라 주차하기가 힘들다. 골목도 좁아서 차로 이동은 가능하나 조금 힘들다. 볶음뿐만 아니라 전골도 있고 순대국밥도 있고 수육 등등 메뉴판을 찍지 못했지만 여러 메뉴가 있다. 

 

강서순대는 항상 갈때마다 사람이 많다. 주문하고 받는데 한 5분 정도 걸린 것 같다. 

우리는 막창볶음1, 곱창볶음 1로 포장해 왔다. 양이 꽤 된다. 파에야팬이 엄청 넓은 팬인데 꽉 차고 둘이 엄청 배부르게 먹을 양이다. 

가게에서 편하게 먹고 나오면 참 좋으련만 집에서 조리하고 치우고 하는 과정이 참 그렇다. 아이들이 있으니 어쩔 수 없지만, 그래도 맛있게 먹으면 된거겠지.

 

조금 더 졸였으면 좋겠지만 이 날, 늦은 시간에 먹게 되어서 너무너무 배고파서 이 정도만 끓이고 먹었다. 소주 한잔 비주얼이긴 한데 나는 어떤 안주든 달달한 술을 먹기 때문에 하이볼 한잔 맛있게 타서 같이 먹었다.  

 

다음날 아침 남은 양념에 햄 + 김가루 + 참기름 넣어서 신랑표 볶음밥까지 야무지게 먹었다. 

 

강서순대 수곡본점

몰랐는데 세종에 들렀다 오는 길이라 네비를 찍는데 2호 점도 생겼더라.
일단 맛은 보장하는데 조금이라도 돼지냄새가 나면 안 돼! 하는 분들이라면 패스. 냄새가 나는 건 아닌데 곱창에 막창이다 보니 당연히 나는 그런 향들이 있는데 양념과 야채들과 잘 조합되어 고소하고 맛있다. 
요즘 바싹 철판에 볶아내는 그런 곱창볶음은 아니다.